PRINCIPALI SERVIZI ED ATTIVITA’ :
- Analisi obbiettivi aziendali.
- Consulenza enologica volta al miglioramento qualitativo di vini bianchi, rossi e rosati dalla raccolta delle uve alla bottiglia in funzione degli obbiettivi enologici e commerciali prefissati.
- Particolare esperienza in ambito spumantistico di diverse varietà di uva d’Italia.
- Ricerca e sviluppo di nuovi prodotti ascoltando le richieste del cliente cercando di privilegiare le tecniche naturali, limitando l’uso di prodotti chimici
- Studio e valorizzazione dei processi di affinamento dei vini bianchi e rossi.
- Assistenza nella realizzazione di nuovi stabilimenti enologici
- Valutazione punti critici aziendali
- Ricerca e sviluppo prodotti enologici
- Assistenza ed affiancamento nella compilazione di registri telematici in modo da semplificare ed alleggerire il lavoro in azienda.
- Consulenza enologica ed assistenza tecnica anche in ambito internazionale.
Per qualunque richiesta, analisi e valutazione non esitare a contattarmi compilando il seguente form con i tuoi dati :